秋天的榜首杯奶茶，在2025年立秋日上演了史无前例的盛况。一位外卖小哥擦着满额汗水，指向门店堆积如山的订单慨叹：“前面还有五六百杯，至少要等好几个小时。”

　　从前立秋的奶茶狂欢已满足炽热，本年的热度却更胜一筹——这杯奶茶，为何如此不同？

　　8月7日晚11点，美团外卖在官方微博发文宣告，本年“秋天的榜首杯奶茶”活动圆满结束。关于本次活动，美团外卖未发布详细订单数据，但茶饮品牌的成绩单现已说明晰全部。

　　《凤凰WEEKLY财经》从蜜雪冰城得悉，蜜雪冰城立秋单日销量打破7500万杯。

　　无独有偶，到立秋当天正午，茶百道产品销量及出售额环比增加均超越340%，全国近2000家门店的销量涨幅超越500%。

　　8月7日，爷爷不泡茶官宣全天外卖订单量超越152万单，同比增加271%。

　　霸王茶姬方面则对《凤凰WEEKLY财经》表明，立秋当天，霸王茶姬销量环比上涨200%，同比上一年增加28%。在北京、上海、广州、湖南、云南等地，多家门店单量超越4000杯，产品以霸王茶姬主打的原叶鲜奶茶为主。

　　追根溯源，“秋天的榜首杯奶茶”是2020年前后鼓起的网络流行语，着重经过奶茶传递情感互动，尤其是那句“爱她，就请她喝秋天的榜首杯奶茶”，敏捷成为人类表达情感的符号，并演化成为一种全民参加的消费典礼。

　　“单子清一色是奶茶，满是几块钱一杯的。”一位外卖骑手向《凤凰WEEKLY财经》展现他立秋当天的订单记载，有的原价三十多，用券后只需一块钱。

　　连一贯高冷的星巴克也在立秋当天放下身段。有网友晒图，两杯星巴克新品凤凰单枞茶拿铁，在美团途径券后只需13元，直降50元。

　　蜜雪冰城此前在交际途径宣告，在8月4日至10日于美团途径建议2.1万份奶茶免单活动；茶百道则在8月2日至11日累计派发34万张免单券。

　　途径也参加战局。饿了么联合淘宝闪购推出奶茶免单活动，敏捷登上微博热搜；美团限时发放百万份20元优惠券，联合100家茶饮品牌及25万家门店携手发布新品，并请300万名骑手提早喝上了秋天榜首杯奶茶。

　　假如说“秋天的榜首杯奶茶”是一场顾客的节气典礼，那么对商家而言，这更像是一场运营和供给链的高压测验。

　　相当于素日数倍的订单量，检测的是品牌在质料供给、制造功率、人力调度、设备承载等全方位的才能。

　　“有些店扛不住会直接关闭体系。有的还在接，但底子做不过来，排队等几个小时也正常。”该骑手直言，相似状况假如持续，易影响体会和口碑。此前也有奶茶从业者表明，出品慢、出品不安稳的状况在所难免，特别是在旺季。

　　在交际途径上，有不少顾客“吐槽”有关立秋当天奶茶的配送问题，或迟迟送不到，或是送错单。“昨日点了几杯奶茶，送了两个小时都没送到，又等了半小时退了。感觉即使送到也不能喝了。”有网友共享昨日的阅历。

　　“茶百道供给链掩盖全国31个省区市，配套25个仓储中心和超300辆三温配送车，有约92%的门店完成下单后次日达，约95%的门店每周取得两次或以上的配送服务。此外茶百道已在北京、成都及重庆等地推出41条信赖交代的夜间配送道路。 ”茶百道对《凤凰WEEKLY财经》表明。

　　一些茶饮品牌则凭借高效出产线提高功率。据报道，霸王茶姬本年的测验多个方面数据显现，其自动化设备可完成单杯奶茶8秒出杯，经过智能分配体系、预装质料及流水线作业大幅紧缩制造时刻，适用于其招牌原叶鲜奶茶等标准化产品。

　　“在立秋前约一周，爷爷不泡茶总部催促全国门店进行质料盘点，提早整理备货节奏，保证质料足够。总部也会使用前史出售数据和数智化东西进行大盘猜测，协助门店对是否要补货做精准判别。在立秋前3天，门店和总部督导对店内设备做全面查看，及时排查设备危险，保证设备正常运作。”爷爷不泡茶对《凤凰WEEKLY财经》表明，针对外卖途径订单或许骤增的状况，门店组织专人专岗，仔细核对小票信息、顾客补白、吸管等要害物料和信息，防止错单漏单。

　　《凤凰WEEKLY财经》从美团得悉，本年立秋，美团为小商家送去了秋天的榜首份助力金，协助面对补助竞赛压力的商家安稳运营。美团还在37个城市铺设了3万个环保收回点，鼓舞用户自动参加奶茶杯环保收回。

　　值得一提的是，美团城市司理也为在补助大战中备受压力的小商家送去了秋天的榜首份助力金，年内还将持续为10万家餐饮小店发放最高5万元助力金，助他们安稳运营。

　　除了价格和补助，本年立秋还有一个明显特征，即简直一切头部奶茶品牌都挑选在此刻集中上新。

　　8月4日，瑞幸咖啡与“浪浪山小妖怪”联名推出桂花系列新品，包括鲜萃悄悄桂花、金桂花香拿铁两款新品；随后喜茶与CHIIKAWA的联名活动上线，购买指定套餐可取得联名贴纸立牌、金属徽章与mini陶瓷杯产品；茉莉奶白则携手闻名珠宝品牌施华洛世奇，跨界推出秋天榜首杯闪闪茶，并同步上新两款葡萄风味构思果奶。

　　秋天的榜首杯奶茶火了，但也有人忧虑，当一切品牌都扎堆进场，顾客是否会出产审美疲劳？

　　展望未来，下一年秋天的榜首杯奶茶还有什么新玩法？假如途径补助削弱，顾客是否还会花费30元买一杯奶茶？这是摆在品牌与途径面前的实际考题。